แคลอรี่ และสารอาหารใน เนื้อโคขุนเสียบไม้ กินอร่อย พร้อมได้ประโยชน์

เนื้อโคขุนเสียบไม้เป็นเมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะในงานเทศกาล ร้านปิ้งย่าง หรือแม้แต่ในเมนูอาหารจานด่วน เพราะความนุ่ม หอม และรสชาติที่เข้มข้นจากการหมักและย่างจนหอมกรุ่น แต่หลายคนอาจสงสัยว่า เนื้อโคขุนเสียบไม้มีแคลอรี่เท่าไหร่? หรือ มีสารอาหารอะไรบ้าง?

บทความนี้จะพาคุณมาทำความเข้าใจกับ แคลอรี่และสารอาหารในเนื้อโคขุนเสียบไม้ เพื่อให้คุณสามารถรับประทานได้อย่างเหมาะสม และยังคงความอร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลกับสุขภาพ

สารบัญ

แคลอรี่ใน เนื้อโคขุนเสียบไม้ กินแค่ไหนถึงพอดี?

แคลอรี่ของเนื้อโคขุนเสียบไม้ขึ้นอยู่กับ ขนาดของชิ้นเนื้อ และ ส่วนที่ใช้ ซึ่งโดยทั่วไปจะมีค่าแคลอรี่เฉลี่ยดังนี้

ประเภทเนื้อ	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
เนื้อโคขุนสันนอก	250-280 kcal
เนื้อโคขุนสันใน	190-220 kcal
เนื้อโคขุนริบอาย (มีไขมันแทรก)	280-320 kcal
เนื้อโคขุนติดมัน	320-350 kcal

💡 ปัจจัยที่ส่งผลต่อแคลอรี่

การหมักเนื้อ – หากใช้ซอสหมักที่มีน้ำตาลสูง อาจทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้น
วิธีการย่าง – ย่างบนเตาถ่านจะทำให้ไขมันบางส่วนละลายออก ลดแคลอรี่ลงเล็กน้อย
ซอสและเครื่องเคียง – หากรับประทานกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือซอสหวาน อาจเพิ่มแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว

สารอาหารสำคัญใน เนื้อโคขุนเสียบไม้

แม้ว่าเนื้อโคขุนเสียบไม้จะอร่อย แต่ก็เต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนี้

1. โปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

เนื้อโคขุนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี โดยให้โปรตีนประมาณ 20-25 กรัมต่อ 100 กรัม
โปรตีนช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือควบคุมน้ำหนัก

2. ธาตุเหล็กสูง ป้องกันภาวะโลหิตจาง

ธาตุเหล็กในเนื้อโคขุนอยู่ในรูปแบบ Heme Iron ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน เช่น ผู้หญิงที่มีประจำเดือน หรือผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

3. วิตามินบีรวม ช่วยเพิ่มพลังงาน

มีวิตามิน B12 สูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและสมอง
วิตามิน B6 และไนอาซิน (B3) ช่วยในการเผาผลาญพลังงาน

4. สังกะสี (Zinc) เสริมภูมิคุ้มกัน

สังกะสีช่วยในการซ่อมแซมเซลล์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพผิวและเล็บ

5. ครีเอทีนธรรมชาติ ช่วยเพิ่มความทนทานของร่างกาย

ครีเอทีนในเนื้อโคขุนช่วยให้กล้ามเนื้อมีพลังงานมากขึ้น
เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายหนัก

กิน เนื้อโคขุนเสียบไม้ ยังไงให้สุขภาพดี?

แม้ว่าเนื้อโคขุนเสียบไม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ควรรับประทานอย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดี

✅ เลือกเนื้อไม่ติดมัน – ช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล
✅ ใช้วิธีหมักที่ดีต่อสุขภาพ – ลดการใช้น้ำตาลและซอสปรุงรสที่มีโซเดียมสูง
✅ กินคู่กับผัก – ช่วยเพิ่มใยอาหาร และลดการดูดซึมไขมัน
✅ เลี่ยงการทานน้ำจิ้มมากเกินไป – น้ำจิ้มบางชนิดมีน้ำตาลและโซเดียมสูง
✅ ควบคุมปริมาณ – ไม่ควรกินมากเกินไปในมื้อเดียว

สรุป

เนื้อโคขุนเสียบไม้ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่อร่อยและได้รับความนิยมสูง แต่ยังอุดมไปด้วย โปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินบี สังกะสี และครีเอทีนธรรมชาติ ที่ช่วยบำรุงร่างกาย อย่างไรก็ตาม ควรเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม เลือกเนื้อส่วนที่มีไขมันน้อย และทานคู่กับผักเพื่อสุขภาพที่ดี

สำหรับผู้ประกอบการหรือร้านอาหารที่ต้องการขาย เนื้อโคขุนเสียบไม้ การเลือกใช้ เนื้อโคขุนขายส่ง และ เนื้อวัวขายส่ง คุณภาพดี จะช่วยให้ต้นทุนต่ำ กำไรดี และลูกค้าพึงพอใจ

เนื้อวัว เนื้อโคขุน ขายส่ง คุณภาพดี ราคาถูก ที่ MEAT49 Supply Food

หากคุณกำลังมองหา เนื้อโคขุนขายส่ง หรือ เนื้อวัวขายส่ง ที่มีคุณภาพสูง ผ่านมาตรฐาน GMP, HACCP และ Halal ต้องที่ MEAT49 Supply Food เรามีบริการจัดส่งทั่วประเทศ เหมาะสำหรับร้านปิ้งย่าง ชาบู และร้านอาหารที่ต้องการเนื้อวัวคุณภาพดี

📞 สอบถามหรือสั่งซื้อได้ที่
💚 LINE: https://lin.ee/Vg7Ac2s
📨 INBOX: http://m.me/meat49food
📍 โทร: 086-393-3163, 097-149-1491

เลือกเนื้อโคขุนคุณภาพดี ต้องที่ MEAT49 Supply Food เท่านั้น!

อ่านต่อ :