เนื้อโคขุนขายส่ง โปรตีนสูงและประโยชน์ที่คุณต้องรู้

เมื่อพูดถึงเนื้อวัว โดยเฉพาะ “เนื้อโคขุน” หนึ่งในคำถามที่หลายคนมักสงสัยคือ เนื้อโคขุนให้โปรตีนสูงแค่ไหน? การเข้าใจเรื่องปริมาณโปรตีนในเนื้อโคขุนจะช่วยให้เราตัดสินใจเลือกบริโภคได้อย่างเหมาะสม โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ลดไขมัน หรือผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับปริมาณโปรตีนในเนื้อโคขุน ประโยชน์ของโปรตีนในเนื้อวัว และทำไมร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง หรือชาบู จึงควรเลือกใช้ เนื้อโคขุนขายส่ง และ เนื้อวัวขายส่ง จากแหล่งที่ไว้ใจได้

สารบัญ

โปรตีนในเนื้อวัว สำคัญอย่างไร?

โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการอย่างต่อเนื่อง มีหน้าที่สำคัญในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สร้างกล้ามเนื้อ และช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โปรตีนจากแหล่งเนื้อสัตว์ อย่าง เนื้อวัว และ เนื้อโคขุน ถือเป็นโปรตีนคุณภาพสูง เพราะประกอบไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน

โดยเฉลี่ย เนื้อวัว 100 กรัม จะให้โปรตีนประมาณ 20-26 กรัม ซึ่งถือว่าสูงมากเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่น และเมื่อเป็น เนื้อโคขุน ซึ่งเลี้ยงด้วยวิธีการพิเศษ ทำให้มีไขมันแทรกเนื้อนุ่ม แต่ยังคงให้โปรตีนสูงในระดับที่เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ

ปริมาณโปรตีนในเนื้อโคขุนแต่ละส่วน

เนื้อโคขุนมีหลายส่วน แต่ละส่วนมีปริมาณโปรตีนที่แตกต่างกันเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วมีค่าพลังงานและโปรตีนเฉลี่ยดังนี้:

สันใน (Tenderloin): โปรตีนประมาณ 22-24 กรัม/100 กรัม
สันนอก (Sirloin): โปรตีนประมาณ 23-26 กรัม/100 กรัม
ใบพาย (Chuck): โปรตีนประมาณ 20-22 กรัม/100 กรัม
เสือร้องไห้ (Brisket/Skirt): โปรตีนประมาณ 21-23 กรัม/100 กรัม
เนื้อบดโคขุน: โปรตีนประมาณ 18-20 กรัม/100 กรัม ขึ้นอยู่กับสัดส่วนไขมัน

หมายเหตุ: ปริมาณโปรตีนอาจแตกต่างกันไปตามการปรุงสุกหรือกระบวนการตัดแต่ง

ทำไมร้านอาหารควรเลือกใช้เนื้อโคขุนราคาส่ง?

ร้านอาหาร ชาบู ปิ้งย่าง หรือหมูกระทะที่ต้องการคุณภาพและความคุ้มค่าในการบริหารต้นทุน ควรมองหา เนื้อโคขุนขายส่ง หรือ เนื้อวัวราคาส่ง ที่ได้มาตรฐาน เพราะข้อดีคือ:

ได้โปรตีนสูง คุณภาพเนื้อดีเยี่ยม – ตอบโจทย์ลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ
ต้นทุนต่ำกว่าเมื่อสั่งแบบขายส่ง – เพิ่มกำไรต่อจานได้มากขึ้น
คัดสรรและตัดแต่งพร้อมใช้ – ลดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ
รักษาคุณภาพด้วยระบบแช่เย็นควบคุมอุณหภูมิ – ปลอดภัย สะอาด

เนื้อโคขุนสำหรับชาบูและปิ้งย่าง ยิ่งบาง ยิ่งคุ้มค่า

หนึ่งในรูปแบบที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ เนื้อโคขุนแร็พบางสำหรับชาบู และ เนื้อโคขุนสำหรับปิ้งย่าง ที่ตัดบางพิเศษ เหมาะกับการจุ่มน้ำซุปหรือย่างบนเตาถ่าน กลิ่นหอมชวนกิน อีกทั้งยังให้โปรตีนเต็มที่ในปริมาณที่พอดีกับความต้องการต่อมื้อ

เมื่อใช้ เนื้อโคขุนราคาส่ง ที่มีคุณภาพสูง จะยิ่งช่วยเสริมความพึงพอใจให้ลูกค้า และสร้างความแตกต่างให้กับร้านของคุณ

เปรียบเทียบโปรตีนจากแหล่งอื่นๆ

เพื่อให้เห็นความชัดเจน ลองเปรียบเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่น:

ไข่ไก่ 1 ฟอง (60 กรัม): ประมาณ 6-7 กรัมโปรตีน
อกไก่ 100 กรัม: ประมาณ 23-25 กรัมโปรตีน
เต้าหู้ 100 กรัม: ประมาณ 8-10 กรัมโปรตีน
ปลาแซลมอน 100 กรัม: ประมาณ 20-22 กรัมโปรตีน
เนื้อโคขุน 100 กรัม: เฉลี่ย 22-26 กรัมโปรตีน

จะเห็นได้ว่า เนื้อโคขุน ไม่เพียงแต่ให้โปรตีนสูงพอๆ กับแหล่งโปรตีนยอดนิยมอื่น ๆ แต่ยังมีรสชาติ หอม มัน นุ่ม ละลายในปาก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่หาได้ยากจากแหล่งโปรตีนพืช

สรุป

เนื้อโคขุนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ที่ให้กรดอะมิโนครบถ้วน เหมาะกับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ รักษาสุขภาพ หรือเปิดร้านอาหารที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมในต้นทุนที่คุ้มค่า ด้วยปริมาณโปรตีนเฉลี่ย 22-26 กรัมต่อ 100 กรัม จึงถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ให้ประโยชน์มากกว่าความอร่อย

เนื้อวัว เนื้อโคขุน ขายส่ง คุณภาพดี ราคาถูก ที่ MEAT49 Supply Food

หากคุณกำลังมองหา เนื้อโคขุนขายส่ง, เนื้อวัวขายส่ง, เนื้อวัวราคาส่ง หรือ เนื้อโคขุนราคาส่ง ที่ตัดแต่งพร้อมใช้ ราคาคุ้มค่า และได้มาตรฐาน GMP, HACCP, Halal และ อย. ร้าน MEAT49 Supply Food พร้อมให้บริการคุณ

✨ บริการจัดส่งควบคุมอุณหภูมิทั่วประเทศ
✨ ตอบโจทย์ร้านชาบู ปิ้งย่าง หมูกระทะ และบุฟเฟ่ต์
✨ มีให้เลือกทั้งเนื้อสด เนื้อแช่แข็ง เนื้อแร็พบาง เนื้อบด และอีกหลากหลายรายการ
✨ ลดเวลา ลดต้นทุน เพิ่มกำไรในทุกจาน

📲 สั่งซื้อและสอบถามข้อมูลได้ที่
💚 LINE : https://lin.ee/Vg7Ac2s
📞 TEL. 086-393-3163, 097-149-1491
📨 INBOX : http://m.me/meat49food

อ่านต่อ :